I følge Danmarks Statistik var der i 1994 et madspild i service sektoren på 9600 tons. I 2000 var det steget til 35300 tons… Desværre er der ingen nyere statistik, men problemet er sandsynligvis ikke blevet mindre.

Hvis man hører til dem der gerne vil rede Maldiverne og andre øgrupper rundt omkring fra at synke i havet, er det ikke nogen dårlig idé at begynde at skralde. Madproduktionen bidrager med store mængder CO2, hvilket bare er endnu en god grund til at skralde fra butikkerne når de ikke selv kan tage initiativ til at anvende det til noget mere nyttigt. Oftest reklamerer de selvsamme butikker der smider tonsvis af spiselig mad ud med at netop deres butik er med til at skåne miljøet, ved bla. at sælge såkaldt CO2 neutrale produkter. I stedet for at handle hos dem, kan man i stedet tømme deres affaldsspand og dermed nedsætte sit eget forbrug, og måske mister butikkerne også incitamentet til den store udsmidning hvis de får færre kunder.

Undgå kød
Undgår man samtidig at købe en masse kød, er det også med til at skabe mindre drivhusgas da kødproduktion er langt mere energikrævende end vegetarisk mad. Desuden er du med til at begrænse den industrialiserede nedslagtning af grise og kvæg, som man så tit oplever ender som kedeligt tilbehør til grøntsagerne i sin lokale container. Når du endelig køber ind, kan du jo undlade at smide kødfars i kurven og i stedet holde dig til sojakød og kikærter. Det smager faktisk ret godt!

Smid mindre mad ud
Selvom din mad er skraldet, kan det jo godt være du smider noget af det ud fordi du er kommet til at tage for meget med hjem fra containeren. Forsøg i stedet at brug det alt sammen, inviter eventuelt dine venner på besøg til et restegilde. Når du smider det ud, ryger det ud i en skraldevogn der så skal forbrænde mere energi på vej til lossepladsen og desuden ryger idéen også lidt med at skralde hvis du bare smider det ud igen.

1. del

2. del

Det er ikke meget anderledes når du skralder i din lokale netto eller fakta, her finder man hurtigt den samme mængde.

Hvis du bare tænker fedt! hvad gør jeg? så vil jeg anbefale dig at få en bruger på twitter.com, og derefter at installere en klient såsom twitterfox (til firefox) eller tweetdeck. Begge 2 fungerer både på linux, mac og windows, så ingen problemer med det. Derefter går du ind på dumpsterbloggens twitterside og trykker “follow”. Derefter vil du blive opdateret af både fødevarestyrelsen, og gratismad.com’s skraldekort. Det køre helt automatisk, så du skal ikke være bange for at gå glip af noget, tager jeg på min længe ønskede ferie til bornholm, bliver den stadig holdt opdateret af skraldere og af de flittige medarbejdere i fødevarestyrelsen.

I en verden uden twitter…
Hver gang en skralder har fundet en lækker ny container, fyldt med kasseret kaffe og økologisk chokolade, så kan det være han kommer i en situation hvor han bare ikke kan bære det hele hjem. Han går derfor ind på freegans.dk eller gratismad.com og skriver en besked til hans medskraldere, og fortæller dem hvor det er. Desværre er der ingen der opdager det før dagen efter, og så er det hele kørt til forbrændingen.

meen.. Det kunne han snildt have undgået! for heldigvis findes twitter! (hurrah!);

Med twitter!
Selv samme skralder skriver også lige en twitter besked, så alle hans venner kan finde det. Tilføjer han også et såkaldt hashtag (eksempelvis #skrald), så vil det endda fremtidigt blive kunne set her på bloggen. Smart, ikke? Desuden kan det være han opdager at øko chokoladen har et højt asbest indhold (som det jo så ofte har) fordi han lige så advarslen fra fødevarestyrelsen inden han satte tænderne i den.

Jeg ved godt jeg har et fint lille logo nede i venstre hjørne der påstår at jeg ikke reklamerer, men twitter er fantastisk. Uden tvivl. Derfor: Brug det! Så bliver verden et bedre sted. Undgå asbest i chokoladen – brug twitter!